L'acciaio inossidabile 316/316L è una delle leghe inossidabili più popolari. Gli acciai inossidabili 316 e 316L sono stati sviluppati per offrire una migliore resistenza alla corrosione rispetto alla lega 304/L. Le prestazioni migliorate di questo acciaio inossidabile austenitico al cromo-nichel lo rendono più adatto ad ambienti ricchi di aria salina e cloruro. Il grado 316 è il grado standard contenente molibdeno, secondo nella produzione in volume complessivo al 304 tra gli acciai inossidabili austenitici.